Корзина
1091 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
Ягоды годжиКупить со скидкой
+380996160700
+380996160700
+380996160700
+380980836929
.

ЧЕРИМОЯ

ЧЕРИМОЯ

Черимою считают одним из наиболее вкусных фруктов в мире, но ее коммерческое выращивание ограничивается тем, что фрукты не могут долго храниться и плохо переносят перевозку из-за тонкой кожуры и нежной мякоти.

**Хочу рассказать об одном из моих любимых экзотических растений, которое растет у меня в доме. Это аннона черимойя. Родом она из горных районов Боливии, Колумбии, Перу и Эквадора, где представляет собой раскидистое дерево, достигающее 6—7 м в высоту. В кадочной культуре вырастает до 3 м. Молодые побеги опушены и кажутся теплыми при прикосновении.
Деревья не требовательны к составу почвы. Они хорошо растут как на суглинках, так и на легких почвах. Размножается аннона семенами и черенками. Семена долгое время сохраняют всхожесть. Высевают их на глубину примерно 1 см в легкую почвенную смесь. Прорастают они долго — от трех до пяти недель, в зависимости от свежести. Весной черенки анноны несложно укоренить во влажном песке.
Плодоносить растение начинает в возрасте 4—5 лет. А уже шестилетнее деревце может порадовать двумя десятками ароматных и вкусных плодов. И самое главное, плодоносят сеянцы, которые не нужно прививать! Цветки ароматные, зеленоватого цвета, расположены по одному или группами (2—3). Они сидят на коротких ножках вдоль ветвей, отчего кажутся приклеенными к коре.
Каждый цветочек имеет много тычинок и плодолистиков, которые после опыления срастаются между собой и образуют соплодие, по размеру и виду напоминающее крупное яблоко. Кожура тонкая, плотная, зеленого цвета, с выпуклостями и вмятинами, словно образованными от прикосновения пальцев.
Плоды снимают с дерева пока они еще твердые. Спелость их можно определить при потряхивании: внутри постукивают отделившиеся от спелой мякоти семена. Кроме того, созревшие плоды источают изумительный аромат, заполняющий всю комнату. Невозможно устоять перед соблазном немедленно отведать замечательный плод. Мякоть белоснежная, сочная. По вкусу и аромату напоминает смесь земляники, ананаса и банана. Ничего более вкусного я не ела! Недаром плоды анноны черимойи назвали "шедевром природы".
Вовсе не обязательно строить для аннон теплицу или оранжерею. Я выращиваю их в квартире. Главное, определить для них светлое солнечное место, защищенное от сквозняков. Весной и летом они прекрасно себя чувствуют на балконе или в саду. Оптимальная температура для них 18—25 °С. Поскольку аннона родом из горных районов, она не нуждается в высокой влажности воздуха. Даже в летнюю жару я не опрыскиваю деревца и они абсолютно не страдают.
Для посадки использую земляную смесь такого состава: листовая земля, перегной, песок (3:1:2) с добавлением старой штукатурки и измельченной яичной скорлупы (по 1 ч. ложке на 4 л земельной смеси).
Анноны нуждаются в регулярных поливах, а с весны до начала осени еще и в подкормках. Так что с марта по октябрь я каждые две недели подкармливаю их, чередуя органические и минеральные удобрения.
На зиму заношу кадки с аннонами в помещение, где при температуре 10—14 °С они отдыхают до весны. Листьев деревца не сбрасывают, но приостанавливаются в росте.
С помощью обрезки их кроне можно придать любую форму.
Спелые плоды черимойи едят свежими. Обычно плод разрезают пополам и мякоть выбирают ложкой. На родине анноны ее плоды используют еще и для приготовления разнообразных десертных блюд: щербетов, мороженого, фруктовых салатов, желе, мармелада, очень вкусных освежающих коктейлей. И даже получают из плодов ароматные алкогольные напитки.
Кожура плода тоже используется: при простуде или пневмонии теплый отвар из нее — лучшее лекарство.
У анноны черимойи есть много родственных видов: аппопа muricata, или сметанное яблоко; аппопа reticulata, или бычье сердце; аппопа Montana, или горная аннона; аппопа squamosa, или сахарное яблоко и многие другие. Всего более ста!
alt text

**

Предыдущие статьи