Хрещенська диня

                          Хрещенська диня (Crenshaw)

ІНШІ ІМЕНА: Muskmelon / Winter Melon

НАУКОВЕ НАЙМЕНУВАННЯ: Cucumis Melo

                                В упаковці: 3 насінини.

Диня Crenshaw - мускусна диня, отримана шляхом схрещування перської дині з динею Касаба. Вважається, що цей сорт один із найсолодших в світі; щільна, але ніжна м'якоть персикового кольору не тільки солодке, але і злегка пряна. Дині шкірка стає золотисто-жовтим на піку зрілості, має злегка воскоподібний вигляд. Диня зріла зазвичай важить від 3.5 до 4.5 кг

Креншоу можна покуштувати в свіжому вигляді в салатах, приготувати безліч напоїв і страв, в якості інгредієнта в холодних супах і десертах. Можна обсмажити диню в гарячій сковороді, щоб карамелізувати природне вміст цукру, або смажити на фруктовому рожні, наприклад з ананасом і манго.

Дині Crenshaw є відмінним джерелом вітамінів А, В6 і С.