| Гранат звичайний – невелика кустовидное деревце з родини гранатових. Дикий гранат виростає на Балканах і в південних районах Західної Азії.
C давніх часів плоди цієї рослини цінувалися як джерело здоров'я. Гранатовий сік набагато перевершує за вмістом антиоксидантів такі напої, як червоне вино, зелений чай, a також сік журавлини або лохини. Стародавні єгиптяни використовували гранати для лікування дизентерії та виведення глистів, a жителі Шрі-Ланки застосовують відвар з квіток рослини для профілактики очних інфекцій.
Сік граната (завдяки міститься в ньому танину) та шкірку плодів застосовують у медицині при шлункових розладах. Висушену кору стовбурів і гілок використовують як протиглисний засіб. Особам, що страждають виразковою хворобою, гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку, a також ентероколіти, не слід вживати плоди кислих сортів.
Вибір сорту для кімнатної культури
Звичайний гранат непристосований до вирощування в кімнатних умовах, але його близький родич – карликовий гранат – дуже добре росте в горщику на сонячному підвіконні, цвіте і утворює плоди, які за смаком мало відрізняються від плодів дерева, що виріс в природних умовах.
Кімнатний гранат – це маленьке подобу великого граната c густою зеленою листвою, червоними квітками і плодами завбільшки приблизно c велику зливу. Він ідеальний для вирощування у кімнатному саду. Для домашніх умов найбільш підходить звичайний карликовий гранат сорти Нана. Це невелике листопадне дерево c сірувато-бурою корою і дрібними яскраво-зеленими листочками. У висоту вона сягає не більше 1 м. Висота дерева, що росте на підвіконні, за 10 років, як правило, не перевищує 50-70 див.
Розмноження
Гранат розмножується насінням і однорічними живцями, які краще висаджувати навесні. Їх беруть c річного приросту, залишаючи на них по 5 нирок. Місце зрізу припудрюють золою. Потім акуратно заглиблюють держак на 2-3 см в підготовлений заздалегідь (добре промитий і зволожений) грубозернистий пісок або легкий грунт з додаванням піску, обжимають грунтову суміш навколо черешка і накривають його банкою. Процес вкорінення займає близько місяця. Щоб живець не засох, постійно зволожують пісок і провітрюють, періодично піднімаючи банку. При укоріненні (коли держак при легкому посмикуванні не можна витягнути з грунту) живці розсаджують в горщики ємністю 0,5 л і ставлять на яскраве світло. Після пересадки можна на деякий час прикрити рослина банкою. Укорінення відбувається на світлі, але прямі сонячні промені укореняющемуся рослині небажані.
Розмножувати гранати можна і насінням. Перш ніж приступити до підготовки зерен до посадки, їх варто трохи підсушити. Потім на одну добу їх потрібно залити невеликою кількістю молока, потім висадити в маленьку посудину, наповнену вологим піском. Через 2-3 місяці після появи сходів необхідно пересадити рослину в більший за обсягом горщик.
Цвітіння і плодоношення
Цвісти гранат починає вже на 2-3-й рік після посадки. Рясне цвітіння зазвичай, триває c пізньої весни до пізньої осені. Практично вся крона рослини буває усипана бутонами і яскравими красивими квітками. Нераскрывшийся брунька виглядає недбало зім'ятим, при розпусканні пелюстки розправляються, квітка стає дуже красивим.
Плоди круглі, хоча й невеликі (5-6 см в діаметрі), володіють непоганими смаковими якостями і практично нічим не відрізняються від плодів своїх побратимів, що ростуть на півдні у відкритому грунті. Навіть якщо на зиму деревце скидає листя, плоди до весни можуть залишатися на гілках, надаючи рослині надзвичайно декоративний вигляд.
На підвіконні перші квітки на деревце можуть розкритися вже в кінці березня – початку квітня, але зазвичай гранат починає цвісти в травні. Утворюють зав'язь не розкрилися всі бутони, a тільки самі сильні, великі. Хоча кімнатний гранат і самоплоден, для збільшення запилення можна м'яким пензликом або ватяним жгутиком на сірнику доопылить маточки розкрилися квіток, взявши пилок з сусідніх тичинок або безпосередньо c цього ж квітки.
Плоди будуть рости і зріти близько півроку. Вони висять на дереві довго і стануть смачними тоді, коли вони повністю дозріють (це буде видно по шкірці). Смак плоду залежить від ступеня зрілості. Зазвичай він злегка кислить, але повністю повторює смак і лікарські властивості гранатів, вирощених у відкритому грунті. |  | Зріють плоди граната. | | | Догляд за гранатом
Грунт під гранати повинна бути влагоемкой, поживною. Можна взяти 2 частини листової, 1 частина гнійно-компостного перегною і 1 частина піску, але можливі і інші варіанти грунтових сумішей.
B кімнаті горщик c гранатовим деревцем краще всього поставити на освітлене сонцем місце. Це одне з небагатьох рослин, що не потребує захисту від яскравого сонячного світла. Влітку гранат можна виносити в сад і прикопувати.
Влітку гранат рясно поливають (по мірі підсихання верхнього шару грунту), щоб грудка землі просочився водою наскрізь. Для поливу краще використовувати дощову або відстояну протягом двох діб водопровідну воду. Кип'ячена вода – більш м'яка (до речі, її теж треба відстоювати добу).
C молодих дерев вчасно знімайте плоди, тому що рослини потребують відпочинку. Пересаджувати гранат необхідно кожні 2-3 роки в ємність трохи більшого розміру.
Восени гранат частково скидає листя, після чого близько двох місяців відпочиває, тому взимку треба винести рослину в прохолодне місце c температурою повітря 2-7° C. Восени скоротіть полив, a взимку обмежте до одного разу в 1,5-2 місяці. Надлишок вологи може привести до появи плям.
При зниженні температури до 3-8° C культура буде переведена у стан спокою. Для цього її можна підсунути впритул до скла в самому холодному місці або поставити між рамами вікна, поливати не частіше одного разу на місяць, щоб земля була трохи вологою.
Добриво і підгодівля
Гранат, як і інші кімнатні рослини, потребує підгодівлях. B період росту і плодоношення, який починається в кінці лютого – початку березня, кожні два тижні аж до початку осіннього листопаду проводите підживлення деревця рідкими комплексними добривами, які не повинні містити хлор.
Для цієї мети можна також використовувати сухий пташиний послід, розчин якого готується наступним чином. Візьміть 1 ч. л. посліду, залийте 0,5 л окропу, залиште на добу, прикривши кришкою. Перед підгодівлею рослини розбавте отриманий настій рівною кількістю чистої води, після чого полийте їм гранат.
Удобрювати деревце краще всього у вечірній час або в похмурий день. Перед внесенням добрив обов'язково полийте грунт у горщику чистою водою. Після проведення підживлення злийте всю рідину, що накопичилася в піддоні.
Корисна в якості добрива і зольна витяжка. Один раз в місяць гранат потрібно поливати слабким розчином марганцевокислого калію.
Влітку підгодівлю дають один раз в 10-15 днів, взимку – раз на місяць, причому концентрація розчину вдвічі менша, адже рослини знаходяться в частковому спокої.
Якщо гранат знаходиться в повному спокої, який припадає на зиму (рослина в цей час частково або повністю скидає листя), то підгодовувати його не потрібно.
Формируюшая обрізка
Формуючу обрізку проводять ранньою весною, щоб у підсумку вийшов акуратний пухнастий кущик c 5-6 основними гілками. Далі надайте рослині розвиватися самостійно, можна тільки вкоротити занадто довгі пагони.
Дуже красиво буде виглядати гранат, сформований у вигляді штамбового деревця. Якщо ви хочете сформувати деревце, потрібно вибрати один сильний вертикальний втеча, закріпити його за допомогою кілочка у вертикальному положенні. Інші пагони, що йдуть від основи стовбура, необхідно видалити.
Боротьба з шкідниками
Нерідко на гранатові дерева нападає павутинний кліщ, рідше – тля. Відчутної шкоди можуть завдати щитівки. Для боротьби з попелицею і павутинним кліщем використовуйте настій тютюнової пилу, а від щитівок – настій часнику. Якщо за допомогою цих засобів шкідників знищити не вдалося, застосуйте хімікати, наприклад «Карбофос» або «Інтавір». |
