**Проблеми з інжиром, мигдалем і хурмою
"Пишу з надією, що ви відповісте на питання, які у мене з'явилися в минулому сезоні. Весна піднесла чимало сюрпризів, та й літо не дало спокійно попрацювати. Першим "обрадував" інжир. Спершу все було добре, навесні відійшли нирки, з'явилися листя і плоди, а в травні, після 20-го числа, засохли одна за одною всі гілки. Я їх і поливала, і бризкала "дощем", все марно, стояла неймовірна спека.
Інжир вперше за Б років почав плодоносити, але урожаю я не отримала. Молода поросль в минулому році зросла до метра у висоту, проте позаторішні пагони загинули, і я не знаю чому.
Така ж історія і з мигдалем. Дереву В—7 років. У позаминулому сезоні дуже багато вимерзло гілок, виросли нові, в минулому році рясно цвіли дворічні гілки, з'явилися плоди, а потім половина гілок з плодами та листям засохла, інші вціліли, але в липні з них теж почали обсипатися листя.
Ще дуже здивувала хурма. Я виростила деревце з кісточки, йому 6 років, в цьому сезоні воно зацвіло, але всі квіти обсипалися. Напевно, рослині потрібен запилювач. Поруч з ним росте ще одна хурма, від її кореня вже пішла поросль. Скажіть, чи можна пересадити цей пагін або від нього не буде толку? У мене ростуть два дерева хурми, надіслані з Сімферополя, ще молоді, щеплені. Може, коли будуть цвісти, — переопылятся?
Заздалегідь дякую і чекаю відповіді з нетерпінням.
В. Р. Шепелєва
Інжир — субтропічне рослина і, відповідно, без перешкод може зростати лише в субтропіках. В Україні — це вузька смуга Південного берега Криму. Там він добре росте, прекрасно зимує без укриття і плодоносить щорічно. Однак промислових посадок тут немає, інжир поширений у приватному секторі, так і те одиничними екземплярами. Практично всі плоди, і свіжі, і сушені, які продаються у нас, привозять з інших країн. Найближчий постачальник інжиру — Туреччина, вона щорічно виробляє більше 1 млн тонн цих чудових плодів і основну частину їх експортує, у тому числі і в Україну.
Наш ділянка розташована в північній частині Кримських гір, між зовнішньою і внутрішньою грядою, на висоті 430 м над рівнем моря — це далеко не субтропіки. Сніг у горах лежить майже до літа, і заморозки можуть наскочити навіть у травні, хоча багато сонця. Ми помітили, що інжир достигає приблизно в один час з ранньо - та середньостиглими сортами винограду. Не зимостійкі сорти винограду вкриваємо, укладаємо рукава на землю і засипаємо землею. Точно так само чинимо і з інжиром. Вирощуємо його кущем. Восени пригибаем пагони до землі, прив'язуємо шпагатом до забитим кілків і засипаємо грунтом. Інжир плодоносить на пагонах минулого року, тому урожай забезпечений.
Ті гілки, які вкрити не виходить, залишаємо навмання. При морозах нижче -17 °С не вкриті пагони сильно підмерзають; частіше це трапляється на рівні ґрунту або снігу. Думаємо, у вашому випадку сталося саме це. Навіть якщо на один день температура знизилася нижче критичної, камбій (шар ростових клітин між корою і деревиною) загинув. На початку вегетації за рахунок запасу поживних речовин рослина почала розвиватися, по судинах деревини навіть надходила волога. Однак з підвищенням температури процеси розкладання відмерлих клітин різко прискорилися, і гілки загинули, так як нові провідні шляхи не утворилися. Інжир (фігове дерево) — корнесобственное рослина, його поросль зберігає сортові властивості і на наступний рік дає врожай. А вкрити її — ваше завдання.
З мигдалем, швидше за все, та ж проблема. Підмерзли тканини багаторічної деревини, потім у них утворилася патогенна мікрофлора, тобто бактерії і гриби, які розвиваються на відмерлих тканинах і отруюють рослини токсинами або закупорюють судини продуктами своєї життєдіяльності. Потрібно обрізати всі загиблі гілки, зачистити і зафарбувати відмерлі місця — так ви врятуєте дерево.
Хурму дійсно нелегко запилювати, так як квітки у неї різностатеві — чоловічі або жіночі. Інколи вони розташовуються на одному дереві (однодомні сорту), іноді на різних (дводомні сорти), тоді дерева бувають жіночі або чоловічі (запилювачі). По вашому опису неможливо визначити різновид квіток. Жіночі квітки великі, до 3 см в діаметрі, з добре розвиненою зав'яззю, частіше одиночні. Чоловічі — дрібніше, до 1 см в діаметрі, з великою кількістю тичинок, розташовуються групами по 3-5 штук. Якщо на дереві є обидва типи квіток, з запиленням проблем не виникає. Такі сорти, як Нікітська бордова, Росіянка і т. п., здатні без запилення давати безнасінні партенокарпічні плоди; при цьому дещо знижується врожайність. На деревах Росіянки з віком з'являються чоловічі квітки, що вирішує проблему запилення цього сорту.
Але більшості сортів хурми все ж потрібно запилювач. Можна знайти дерево з чоловічими квітками, зрізати пару гілочок і поставити під деревом у воду — комахи не обійдуть їх увагою (або самі попрацюйте пір'їнкою). Можна прищепити в крону плодоносного дерева живці чоловічої або обоеполой хурми.
Ваші молоді рослини, можливо, двостатеві. Можете посадити саджанці двостатевих сортів. Щоб рослини не жирували і раніше вступили в плодоношення, відігніть гілки, вони можуть дати партенокарпічні плоди.
Поросль хурми можна відлучати — якщо дерево корнесобственное, від порослі ви отримаєте такі ж рослини, а якщо щеплена, то кореневу поросль можна використовувати як підщепу. Намагайтеся не копати глибоко в проекції крони, щоб не пошкодити коріння, тоді порослі буде менше.
Володимир і Ніна ВОЛКОВИ, вул. 60 років СРСР, 26, с. Донське
**
