Мізунь (Purple)
Листова капуста
Урізноманітніть асортимент вирощуваних овочів! Листова капуста - Пурпурова Мізунь порадує Вас унікальною формою, текстурою, смаком і ароматом.
В ОГ її висаджують ранньою весною, у другій половині літа і восени; в теплиці, домашніх умовах – круглий рік.
Батьківщина рослини — країна вранішнього сонця. А в Японії, як відомо, що потрапило не вирощують і не їдять, там цінуються рослини, які поєднують в собі смак і користь! Саме такими властивостями володіють ніжні листя мизуны (мицуны).
Насіння мизуны зберігають відмінну схожість протягом 3 років після збору.
Застосування:
Наиболее подходящее использование Мизуны – в салатах, кроме того - это обычный ингредиент для жарки, супов, требующих зелени (горчицы, даже капусты). Более современное и нетипичное использование включает добавление листьев в качестве начинки к пицце, добавление в макароны, соус песто, в бутерброд или бургер.
