Мизуна (Purple)
Листова капуста
Урізноманітніть асортимент вирощуваних овочів! Листова капуста — Пурпурова Мізуна потішить Вас унікальною формою, текстурою, смаком і ароматом.
В ОГ її висаджують ранньою весною, у другій половині літа та восени; у теплиці, домашніх умовах — цілий рік.
Батьківщина рослини — країна сонця, що сходить. А в Японії, як відомо, що попало не вирощують і не їдять, там цінуються рослини, які поєднують у собі смак і користь! Саме такими властивості мають ніжне листя мізуни (мицуни).
Семена мізуни зберігають чудову схожість упродовж 3 років після збирання.
Застосування:
Найвідповідніше використання Мизуни — у салатах, крім того — це звичайний інгредієнт для смаження, супів, Що вимагають зелені (гірчиці, навіть капуста). Більш сучасне та нетипове використання містить додавання листя як начинку до піци, додавання в макарони, соус песто, у бутерброд або бургер.
