Ісопу Акорд

Посадивши ісопу на своїй ділянці, ви ніколи про це не пошкодуєте. Рослина буде справжньою прикрасою саду і цінним лікарською рослиною. 

Ісопу — це багаторічна напівкущова рослина з сильним пряним ароматом і смаком, висотою 50-70 см із дрібними синіми, фіолетовими або навіть рожевими квітками. У дикому вигляді він зустрічається в країнах Середземномор'я, передгір'ях Алтаю, Криму.

У наших садах ісопу вирощується як пряна і відмінне декоративна рослина. Народні назви цієї рослини — синій звіробій, иссопова трава, сусоп .

Кущики ісопу дуже мило виглядають посипані квітами, над якими постійно гудуть бджоли, так як ісопу, до того ж, є прекрасним медоносом. Цвіте він досить тривалий час з червня до заморозків. На ділянці достатньо посадити всього 4-5 кущиків цього рослини і ви будете забезпечені пряною зеленню.

Хороший ісопу ще тим, що його за сезон можна неодноразово зрізати для сушіння. В їжу можна використовувати молоді пагони з листям і бутонами, вони дуже приємні на смак і запах.

Ісопу ми використовуємо як приправу до різних салатів, овочевих супів і соусів, а також до рибних і м'ясних страв. Ще він дуже підходить для ароматизації лікерів, настоянок, різноманітних солінь і маринадів.

Агротехніка. Сіють ранньою весною (у парники або в грунт). Оптимальна температура для проростання 18 градусів. Глибина посіву 1-1,5 см. Сходи з'являються через 12-14 діб. На постійне місце 50-60 денну розсаду висаджують у травні-початку червня. Ширина міжрядь 70-90см., між рослинами 25-35см. Зелень зрізають на початку цвітіння, за сезон роблять 2-3 зрізання.

З лікувальною метою ісопу застосовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту.

0.3 г