Каштан їстівний

Каштан їстівний

   Наші дачники вже давно відкинули в сторону всі стереотипи і вирощують на своїх заповітних сотках нетрадиційні садові культури.

    Пропонуємо вашій увазі стратифіковані, готові до посадки великі плоди каштана їстівного сорту «Марон» – дерева 3 в 1 : красиве, смачні і корисні плоди! Морозостійкість рослини збільшується з віком від -25 до-30 °С.

Упаковка: 3 каштана.

    Підберіть каштану сонячне місце, захищене від північних вітрів стіною або іншими рослинами. Залиште простір для того, щоб дерево могло рости в ширину. Посадкову яму треба підготувати так само, як ви готуєте її для посадки інших фруктових дерев. Цвіте дерево у чотирирічному віці. Каштан дуже невибагливий: спеціальних умов для життя і росту не вимагає. Дерево переносить помірне затінення і порівняно мало і рідко пошкоджується нападу комахами.

Каштани  дуже смачні, поживні  і корисні горіхи . У них особливо багато вітаміну С, В, Е, а також фолієвої кислоти, калію, магнію і фосфору. Плоди зрілого каштана багаті крохмалем, білками і цукром. А ось жиру в каштанах зовсім небагато - всього 5%.    Каштанові горіхи, крім того, що їх їдять свіжими, варять, смажать і зацукровують.

   У народній медицині їстівні каштани застосовують як протизапальний, кровоспинний засіб. Також плоди каштанів застосовують при варикозному розширенні вен, гострих і хронічних тромбофлебітах, при порушенні артеріального периферичного кровообігу (атеросклероз судин кінцівок, артеріїт, тромбоемболія дрібних судин).

Французи жартують: банан робить ледачим жителя тропіків, а каштан - корсиканця... Українця каштан навряд чи зробить ледачим, а ось багатим - дуже навіть може бути.

Процес стратифікації

Стратифікація — це процес, при якому насіння піддаються одночасно впливу холоду і вологості.Температура повинна бути в діапазоні від 1 до 5 °C.

Для проростання насіння вони повинні пройти стратифікацію обов'язково.

    В самой простейшей форме, когда процесс стратификации проходит под контролем, обрабатываемые семена хранят в холодной (идеально от 1 до 3 °C; без заморозки) и влажной атмосфере, период времени не менее 1 месяца. Чтобы стратифицировать семена, достаточно положить их в герметично закрываемый пакет с влажным например песком или влажной салфеткой и оставить в холодильнике. Субстрата должно быть в три раза больше, чем семян, и важно его слегка намочить, так как слишком большое количество влаги может спровоцировать прорастание семян с последующим плесневением. Після рекомендованого періоду стратифікації насіння готові для посадки в спеціально підготовлену землю з підгодівлею.

Інший варіант стратифікації: посадити кожне насіння в маленькі баночки, заповнені вологим грунтом, і потім закрити їх у пластиковому герметичному пакеті в холодильнику.