Французька петрушка
(Кервель, Морковник, Червил, Купырь, Chervil)
Червил - одна з чотирьох традиційних французьких трав, поряд з естрагоном, цибулею і петрушкою, які необхідні для французької кухні. На відміну від більш гострою, міцною зелені - чебрецю, розмарину і т. д., червил додається в салати, омлети, супи на останній хвилині приготування страв).
Ця ошатна м'яка травичка має ніжний аромат, що поєднує в собі запахи анісу і петрушки. Не всі люблять запах анісу, але якщо спробувати кервель в салатах, особливо з огірками, в супах, в тому числі, грибних і рассольниках, як гарнір до риби, квасолі, овочевих і яєчних страв, то він починає подобатися, і навіть дуже. Ним ароматизують сир, сир, вершкове масло, майонез. Він добре поєднується з відварною картоплею, пловом, свининою, птицею.
Растение предпочитает прохладное и влажное место; обычно выращивается как урожай холодного сезона, как салат; его следует высаживать ранней весной и поздней осенью или в зимней оранжерее.
Говорят, что это хороший компаньон при выращивании моркови и редиса, редис становится более горячим и хрустящим. Он также хорошо растет с укропом и кориандром, защищая их от тлей и муравьев.
Zip - упаковка 50 ,150 семян.
